Leinsamen kennt man als kleine schwarze Körner im Brot oder Müsli. Es sind die Körner von Lein oder Flachs, einer der ältesten Kulturpflanzen, die schon in der Steinzeit angebaut wurden und nicht nur unterstützend bei der Verdauung, sondern bei verschiedenen anderen Beschwerden helfen können.
Leinsamen besteht aus bis zu 8% aus Schleimsubstanzen (Ballastoffen), die durch Aufquellen frei werden. Sie wirken entzündungshemmend bei Verdauungserkrankungen und Entzündungen des Darmes und abführend bei Verstopfungen.
Es gibt den goldgelben Leinsamen und den braunen Leinsamen. Der goldgelbe Leinsamen ist eine Sonderzüchtung und unterscheidet sich u.a. durch seine Quellfähigkeit. Der goldgelbe Leinsamen ist wesentlich quellfähiger als der braune Leinsamen und daher besser als verdauungsfördernder Ballaststoff geeignet.
Wertvolle Inhaltstoffe
Leinsamen enthält bis zu 40% Leinöl, ein wertvolles Öl mit über 90% ungesättigten Fettsäuren, wovon die Hälfte davon Omega- 3-Fettsäuren sind, was bei Pflanzenölen sonst eher selten ist. Ein Viertel des Samens besteht aus leicht verdaulichem Eiweiß, darunter auch einige vom Körper nicht selbst herstellbare essentielle Aminosäuren. Leinsamen enthält außerdem wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und verschiedene Spurenelemente.
Weiterhin ist Leinsamen reich an Phytohormonen oder Lignanen, so genannte sekundäre Pflanzenstoffe, denen eine krebsschützende Eigenschaft nachgesagt wird.
Die wichtigsten Wirkungen von Leinsamen
- Abführend
mild abführende Wirkung durch den Fettanteil (Gleitmittel) und Quellung im Darm durch Anregung der Darmbewegung besonders bei durch Missbrauch von Abführmitteln geschädigtem Darm, Leinsamen ist das bevorzugte Abführmittel in der Schwangerschaft
- Schutz der Schleimhaut des Magen-Darm Traktes
Schutzwirkung des Pflanzenschleims bei Entzündungen der Schleimhaut des Magen-Darmtrakts und bei Magenübersäuerung, Sodbrennen, Übelkeit, Brechreiz und Magenschmerzen, Reizdarm oder Divertikel
- Senkt Cholesterinspiegel
Senkung des Cholesterinspiegels (LDL) durch vermehrte Bindung im Darm und Erhöhung des guten HDL Cholesterinspiegels durch den hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren
- Hilft bei Wechseljahresbeschwerden
Erleichterung bei Beschwerden in den Wechseljahren durch die östrogenartige Wirkung der Lignane
- Als Wickel bei Entzündungen
äußerliche Anwendung als Breiumschlag bei Entzündungen oder Geschwüren der Haut
Bitte beachten!
Leinsamen sollte nicht angewendet werden bei drohendem Darmverschluss, Verengungen der Speiseröhre, akuten Entzündungen des Darms. Bei ungenügender Flüssigkeitszufuhr droht die vorzeitige Quellung und mögliche Verstopfung des Rachenraums und der Speiseröhre mit Atemnot.
Wie nehme ich Leinsamen ein?
Erwachsene sollten 3-4 mal täglich einen Esslöffel (etwa 10g, empfohlene Tagesmenge 35 g) ganzer oder nur angestoßener (nicht geschroteter) Leinsamen mit ausreichend Flüssigkeit (mind. die zehnfache Menge des Leinsamens) zu sich nehmen. Kinder von 6 bis 12 Jahren sollen bei Verstopfung die Hälfte der Erwachsenendosierung einnehmen. Eventuell in etwas Wasser vorquellen lassen.
Wo bekomme ich Leinsamen?
Leinsamen gibt es in Apotheken, Bioläden, Reformhäusern, Drogerien und Fachabteilungen der Kauf- und Warenhäuser. Der Goldgelbe Leinsamen ist im Gegensatz zum braunen Leinsamen besonders quellfähig, unter dem Produktnamen Goldsam (abgeleitet von "Goldener Samen") erhalten Sie eine spezielle Sonderzüchtung des goldgelben Leinsamen aus kontrolliertem Anbau, der für die optimale Verwertbarkeit besonders fein aufgebrochen ist.
Leinsamen nicht nur für die Verdauung gut
